Freitag, 14. Dezember 2012

"Frischkäse"

"Frischkäse"

 

Zutaten

200 g Cashewnüsse
50g Alpro Soya Joghurt 
50 g Wasser
Kräuter
Salz / Pfeffer

Zubereitung

- Cashewnüsse ca. 2 Stunden in reichlich Wasser einweichen lassen.
- Wasser abgießen.
- Cashewnüsse in den Closed lid geben.
- ca. 20 Sek. / Stufe 8.
- runterkratzen.
- ca. 20 Sek. / Stufe 8.
- runterkratzen.
- Restliche Zutaten in den Closed lid geben.
-1 Min. / Stufe 3.
- ca. zwei Tage im Kühlschrank reifen lassen, dann ist er schön fluffig.

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