Sonntag, 31. März 2013

"Käse-Sahne-Sauce"

"Käse-Sahne-Sauce"


Zutaten

240 g Wasser
2 1/2 EL Hefeflocken
2 EL Mehl
2 EL Mandelmus
1 Msp Kurkuma
1/2 TL Salz
Pfeffer

ergibt ca. 2 Portionen

Zubereitung

- Alle Zutaten in den Closed lid geben.
- 10 Sek. / Stufe 5.
- 100°C / 7 min / Stufe 2
- Durch Zugabe von Mehl oder Wasser
die gewünschte Konsistenz erzeugen.
- 10 Sek. / Stufe 5.

Tip:  
Schmeckt besonders gut zu Pasta und dampfgegartem Gemüse.

Montag, 4. März 2013

Vanillezucker

Vanillezucker

Zutaten

200 g brauner oder weißer Zucker 
1 Vanilleschote

Zubereitung

 -Alle Zutaten in den Closed lid geben.
 - 10 Sek / Stufe 1.
- In leere Olivengläser abfüllen.


Samstag, 2. März 2013

"Parmesan"

"Parmesan"

 

Zutaten

2 EL Pinienkerne 
 2 EL Hefeflocken
25 g Mandeln

Zubereitung

 - Alle Zutaten in den Closed lid geben.
- 20 sek / Stufe 6.
- In ein Schraubdeckelglas und im Kühlschrank aufbewahren.